微波技術的發(fā)明
微波爐的發(fā)明者是美國的斯本塞
1921年出生于美國亞特蘭大,1939年,他加入海軍,六個月后因傷退役。進入美國海底信號公司開始接觸各種電器,后來加入專門生產電子管的雷神公司。
由于他的杰出工作,他在1940年被提升為新電子管生產技術的主管。
由于天才和勤奮,他先后完成了一系列重大發(fā)明,給許多老科學家留下了深刻印象。
當時,英國科學家積極從事軍用雷達微波能的研究。伯明翰大學的兩位教授設計了一種磁控管,可以有效地產生高功率微波能量。
然而,當時,英和德處于決定性階段,德國家飛機不分青紅皂白地轟炸了英和三島。因此,這種新產品不能在中國生產,必須尋求與美國的合作
1940年9月,當來自英國的科學家?guī)е趴毓艿臉悠穮⒂^美國的雷神公司時,他們像以前一樣了解了輝煌的斯本塞,并在夜間相遇。在他的努力下,由英國和雷神公司共同研發(fā)制造的磁控管獲得了成功。
一次偶然的機會,斯本塞想出了發(fā)明微波爐的主意。
有一次,當他經過一個微波發(fā)射器時,他的身體感覺很熱。很快他發(fā)現口袋里的糖果被微波融化了。
另一次,他把一袋玉米粒放在波導管的喇叭口前,觀察玉米粒的變化。他發(fā)現玉米粒和放在火前的那些一樣。
第二天,他把另一個雞蛋放在鐘口前面。結果,雞蛋受熱后突然爆炸,濺了他一身。這加強了他的論點,即微波可以加熱物體。
受斯本塞實驗的啟發(fā),雷神公司開發(fā)了一種可以用微波加熱烹飪的爐子。幾周后,一個簡單的爐子被制造出來。斯本塞用姜餅做實驗。他先把姜餅切片,然后在烤箱里煮。
烹飪時,他幾次改變磁控管的功率,以選擇最合適的溫度。經過幾次測試,食物的味道彌漫了整個房間。
1947年,雷神公司引進了第一臺國產微波爐。然而,這種微波爐的成本太高,使用壽命太短,影響了微波爐的推廣。
1965年,福斯特,喬治,大膽地改革了微波爐,并與斯本塞一起設計了一種耐用且廉價的微波爐。
1967年,微波爐新聞發(fā)布會和交易會在芝加哥,成功舉辦。從那以后,微波爐逐漸進入了成千上萬的家庭。
因為微波烹飪的食物快捷方便,不僅美味可口,而且還有自己的特點,所以有人俏皮地稱它為“婦女解放者”。
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